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秋分节气的风俗食物,有哪些?

2022-08-21 18:06:08  作者:中国民俗文化

秋分节气的风俗食物是什么?秋分是是二十节气中的第十六个节气,秋分的到来标志着已经真正进入到秋季,此时民间会有各种风俗,其中很多都和食物有关,那么秋分节气的风俗有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧!

一、秋分节气的风俗食物

1、秋菜

在岭南地区,客家人有秋分吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜,乡人称之为秋碧蒿。在秋分那天,全村人都会去采摘秋菜。其制作方法和春汤一样,和鱼片一起制成秋汤,春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”

2、汤圆

秋分这一天,客家农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名日粘雀子嘴,免得雀子破坏庄稼。秋分吃什么传统食物?秋梨如何?

3、鸡蛋

“秋分到,蛋儿俏”,每年秋分节气,民间都会有“竖蛋”的习俗,“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋营养丰富,秋分吃蛋,益处多多。

4、田螺

在广东许多地方,秋分有吃田螺的习俗,秋分前后是田螺空怀的时候,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。

二、秋分节气的风俗有哪些

秋分曾是传统的“祭月节”,由于每年这天不一定都有圆月,所以就将“祭月节”由“秋分”调至了中秋。秋分还有“竖蛋”习俗,每年的秋分都会有数以千万计的人做“竖蛋”试验,就是把新鲜鸡蛋在桌子上竖起来。除了这些,秋分还有拜神、送秋牛,粘雀子嘴,秋分吃秋菜的习俗。秋分是秋天的第一天吗?有哪些谚语?

以上就是关于秋分节气的风俗食物、秋分节气的风俗有哪些的相关内容。秋分节气通常天气都比较干燥,除了风俗食物之外,也要记得多吃一些水果、蔬菜,补水润肺。

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