2025-01-29
春分是二十四节气中的第四个节气,标志着春季的中分点,昼夜长度大致相等。在这个时节,大地复苏,万物生长,气温逐渐回暖,阳光明媚,春意盎然。
竖蛋:
春分这天,人们会有竖蛋的习俗。据传说,春分时地球的磁场最适合鸡蛋竖立,因此在这一天尝试竖蛋容易成功。这个习俗起源于4000多年前的中华民族,如今已经传播到世界各地。
送春牛:
春分时节,农村会有送春牛的习俗。春牛并非真正的牛,而是一幅画有耕田劳作图案的纸牛,寓意着春耕的开始。人们会将这幅画挨家挨户地送出去,并说一些与春耕有关的吉祥话,以祈求丰收。
春菜:
春分时节,春菜占据了餐桌的C位。春菜一般选用应季的野菜,如荠菜、春韭、春笋等。荠菜被称为春天的第一抹新绿,味道鲜美,可炖煮、炒食,也可包成饺子或馄饨。春韭含有丰富的营养,具有疏散风寒、解毒明目的功效。春笋口感脆嫩,寓意生活幸福美满,步步高。
太阳糕:
春分时节,部分地区有吃太阳糕的习俗。太阳糕寓意着太阳高照,带来好运。太阳糕的制作精细,口感甜美,深受人们喜爱。