谷雨的风俗及饮食，风俗美食有哪些？

谷雨节气的到来，意味着气温逐渐回升，降雨量增多，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。在这个美好的时节里，人们迎接谷雨的到来，感受大自然的生机盎然。

一、谷雨的风俗及饮食

祭仓颉：

谷雨时节，人们举行庙会纪念仓颉，这位黄帝时期的造字圣人，他的出现使得人类从结绳记事走向了文明时代。庙会上有各种表演、娱乐活动，以及传统小吃和美食，感受传统文化的魅力。

二、谷雨的风俗美食有哪些

谷雨茶：

谷雨时节采制的春茶，又称二春茶。春季温度适中，雨量充沛，使得春梢芽叶肥硕。喝谷雨茶，品味春天的气息。

蒸鸡蛋：

将鸡蛋打散，加入温水搅匀，蒸8分钟，然后将炒香肉末和调味料淋在蒸好的鸡蛋上，美味营养。

凉拌蒜苔：

新鲜蒜苔切段，用热水焯熟后捞出晾干，加入调料腌制30分钟，之后加辣椒油拌匀，放置越久越入味。