立秋的风俗食物有哪些？立秋是我国的二十四节气之一，在立秋的时候，民间会有一些风俗活动，庆祝活动，同时自然也少不了风俗食物，各有各的地域特色，那么立秋的风俗活动和寓意是什么呢？下面就和小编一起来看看吧！
一、立秋的风俗食物
1、啃秋瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥。不过，立了秋后的西瓜，就不像夏天时那样甘甜爽口了，所以这时要赶紧多吃几口西瓜，以表达依依惜别之意。
2、贴秋膘
由于夏季天气炎热的原因，人们大都食欲不振，胃口极差，也因此容易变得消瘦。所以一进立秋，人们就悬秤称人，和立夏日所秤之数相比较，一般情况下体重都是有所折轻的。既然瘦了当然就需要“补”，什么红烧肉、炖鸡炖鱼、肉馅饺子等轮番上桌，狠狠恶补一番，“以肉贴膘”。
3、吃茄子
民谚有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃茄子能降“火气”，除秋燥，并且秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，风味比普通茄子更胜一筹。
4、吃豆渣
山东的一些地方有立秋吃“渣”的习俗，这里的渣是“豆渣”的意思。立秋吃豆渣是源于豆渣的养生作用，因为吃豆渣对于秋季预防腹泻是有好处，正所谓“立秋吃渣，不呕不拉。”
二、立秋的风俗活动和寓意
立秋的主要风俗活动有晒秋、躺秋、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。“立秋”不仅是重要的节气，还是重要的岁时节日。在古代，民间在立秋收成之后，会挑选一个黄道吉日，一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑，另一方面则尝试新收成的米谷，以庆祝辛勤换来的收获。立秋是秋天了吗？还热不热了？
以上就是关于立秋的风俗食物、立秋的风俗活动和寓意的相关内容。立秋节气正是气候变化的时间，在享用美味食物的同时，也要记得关注身体健康，预防疾病。
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