大寒节气的由来和风俗，大寒节气的风俗有哪些

二十四节气中，大寒节气的由来和风俗是什么呢？大寒是我国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。那么大寒节气的风俗有哪些？下面就一起来看看吧！

一、大寒节气的由来和风俗

大寒是我国的二十四节气之一的节气，这个节气的由来可追溯至《月令七十二候集解》：“大寒，十二月中。解见前。”一般在描述小寒，往往是“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣。”因此可以看出，大寒和小寒是相对的，十二月初寒气较弱，称为小寒，十二月中寒气较强，称为大寒。大寒的风俗也是很多的，常见的有除旧迎新，腌制年肴，准备年货，喝腊八粥，吃糯米制作的食物等。除此之外，大寒时节还有很多重要的民俗和节庆，如尾牙祭、祭灶和除夕等。大寒是几月几日2021？大寒节气的含义是什么？

二、大寒节气的风俗有哪些

1、喝腊八粥

大寒是全年二十四节气中的最后一个节气。此时，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

2、尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同“二月二”一样有春饼吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

以上就是大寒节气的由来和风俗、大寒节气的风俗有哪些的相关内容。大寒节气，全国各地农活依旧很少。

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