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处暑节气的风俗饮食,吃什么好?

2022-08-05 05:59:54  作者:中国民俗文化
老黄历 24节气 处暑 风俗

处暑节气的风俗饮食有哪些?在二十四节气当中,处暑是秋天的第二个节气,此时天气虽然炎热,但秋天的感觉也越来越明显了,在饮食方面除了清热退火之外,也要适时地“补气”、“补血”,那么处暑节气吃什么好呢?下面就和小编一起来看看吧!

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1、鸭子

处暑节气的风俗饮食有哪些?在“处暑”时节吃鸭子,是南京人传统的饮食风俗。说起鸭子,南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手,那里的鸭子味甘性凉,肥瘦适宜。如果没有空,老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家。而有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居,这就是俗语中说的,“处暑送鸭,无病各家”。2022年处暑是哪天,几月几号?

2、白丸子

白丸子也就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。秋季适当吃点糯米类食物,对身体会有很好的补益作用。

3、凉茶

每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

4、酸梅汤

处暑时节,南方地区因为“秋老虎”仍然还在,余热未消,这时喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,这也就是为什么谚语说“处暑酸梅汤,火气全退光”。处暑吃什么食物养生?养生常识有哪些

5、龙眼

处暑节气吃什么好?补气血的食物也很重要。 “处暑”到了,“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。

以上就是关于处暑节气的风俗饮食、处暑节气吃什么好的相关内容。处暑煎凉茶的风俗自古就有,不过此时的暑热并不严重,凉茶应该少喝,以免寒凉过度,伤及脾胃。

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