2024-11-13
处暑节气的风俗饮食有哪些？在二十四节气当中，处暑是秋天的第二个节气，此时天气虽然炎热，但秋天的感觉也越来越明显了，在饮食方面除了清热退火之外，也要适时地“补气”、“补血”，那么处暑节气吃什么好呢？下面就和小编一起来看看吧！
1、鸭子
处暑节气的风俗饮食有哪些？在“处暑”时节吃鸭子，是南京人传统的饮食风俗。说起鸭子，南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家。而有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，“处暑送鸭，无病各家”。
2、白丸子
白丸子也就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。秋季适当吃点糯米类食物，对身体会有很好的补益作用。
3、凉茶
每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
4、酸梅汤
处暑时节，南方地区因为“秋老虎”仍然还在，余热未消，这时喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴，这也就是为什么谚语说“处暑酸梅汤，火气全退光”。处暑吃什么食物养生？养生常识有哪些
5、龙眼
处暑节气吃什么好？补气血的食物也很重要。 “处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。
以上就是关于处暑节气的风俗饮食、处暑节气吃什么好的相关内容。处暑煎凉茶的风俗自古就有，不过此时的暑热并不严重，凉茶应该少喝，以免寒凉过度，伤及脾胃。
更多相关内容推荐：